はじめまして。
テーブルコーディネートとお料理のサロン "onestylesalon" を主催しています、みちえと申します。
幸せな毎日は、心と体の健康から、という思いでサロンを開催しています。
サロンを始めて約10年、自分自身が成長しながらいろいろな思いをもって続けてきたことを、少しずつ言葉にしていくのにはブログがいいのかな、という思いで始めました。
サロンでは、お料理をして食べる、ということが主な流れになるわけですが、
始めから最後まで、目にするもの、耳にするもの、口にするもの、全てがいらしてくださった方の心を動かすものでありますように、という思いを込めています。
レッスンでは強制してしまいそうで口にしませんが、ほらみて、このお花って本当に美しいですよね、ほらこの音楽、最高でしょ、そんな思い入れの強いものが実は山ほどあって、本当は私はこう思っているのですー！ということを、このブログで吐露してしまいたい、なんという思いもあるのです。
食事は、ただ栄養を体に取り入れる、というものではなく、豊かに食べてこそ幸せをもたらしてくれるものだと私は思っているので、そんな思いもお伝えできれば嬉しいと思っています。
テーブルセッティングやお料理、フラワーアレンジメント、食器やカトラリー、フードコーディネートのアイデア、 それから、音楽、自然、アート、感性、、、など、幸せで豊かな生活につながるアイデアもお届けしていけたらと思っています。
そしてまた、そんなこととは無関係な、もしくは関係大ありかもしれませんが、日々私が感じている気持ちをたくさん綴っていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
#料理サロン#料理教室＃おもてなしサロン＃オーガニック＃野菜料理
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